Our creations
#1
Local expertise
Elisabeth Biscarrat has been cultivating local and artisanal expertise for over ten years. Awarded the Alsace Brand label, she proudly represents French pastry.
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#2
From dream to reality
A former nurse, Elisabeth won MasterChef in 2011 before turning her dream into reality by opening two pastry shops. Bold and determined, she never stopped believing in her project.
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Right now...
Product of the month
Macaron base, Madagascar vanilla ganache, mascarpone whipped cream, fresh seasonal fruit, mini lemon macarons
Available only on order to guarantee product freshness.
Le blog
Nos dernières actus
Un gâteau événementiel d'exception pour les Internationaux de Strasbourg
À l'occasion de la 40ᵉ édition des Internationaux de Strasbourg, nous avons eu le plaisir de relever un défi aussi gourmand que spectaculaire : imaginer et réaliser un gâteau de 1,40 mètre pour le ...
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12 ans de Macarons & Inspirations
Aujourd’hui, tout est encore confectionné dans l'atelier strasbourgeois, chaque jour. Parce que c’est ce qui donne du sens à mon métier, et surtout parce que c’est ce que vous venez chercher chez M...
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C’est avec une immense fierté qu’Elisabeth Biscarrat a remporté le Trophée Madame Artisanat Alsace 2026, le 5 mars dernier. Cette distinction vient saluer un parcours remarquable, fait de passion, ...
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